Ricetta della settimana: PASTA E CECI

Per questa settimana, ho scelto un piatto semplicissimo da fare, gustosissimo sopratutto nelle fedde giornate d’inverno, ma con cottura piuttosto lunga. Consiglio a chi prepara per 1/2/3 persone di cuocere i ceci come indicato, porzionare e congelare, e al momento mettere sul fuoco allungando l’acqua e calare solo la pasta dentro. Perché tornare da lavoro o al termine di giornate pesanti, e avere un piatto caldo e pronto in 10 minuti senza sporcare più di un pentolino, non ha prezzo.

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